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    廣東廉潤南粵系列公益廣告⑤ | 清化粉

    來源:南粵清風網     日期:2022-09-23 14:16:03    
           嶺南文化是中華文化的重要組成部分,豐富的廉潔元素積淀其中,歷久彌新。廣東是嶺南文化的重要傳承地,文化遺產豐富多彩,省紀委監委宣傳部依此制作了“廉潤南粵”系列公益廣告,愿嶺南文化的光彩更加絢麗迷人,廉潔文化在南粵大地傳承延續。

      清化粉又名宰相粉,相傳是盛唐名相張九齡的母親為他準備的宵夜。清化粉以“白”著稱,從選米、制粉、曬粉,堅持清白,不染一滴污漬,干凈又純正。清水煮粉,看似清淡無華,實則美味至上。一碗“宰相粉”,殷殷慈母心,做人、為官就要像清化粉,清清白白,才能品出人生真味。

      清化粉

      清化粉又名“宰相粉”,是韶關市始興縣的傳統特色產品,距今已有一千多年的歷史。清化粉以大米為主要原料,經傳統加工工藝精制而成,具有晶瑩透明、柔韌可口、炒而不爛、煮而不糊等特點。

    附件:

        主辦單位:中共廣東省紀律檢查委員會 廣東省監察委員會

        合作單位:南方新聞網

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