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    廣東廉潤南粵系列公益廣告⑧ | 陳皮

    來源:南粵清風網     日期:2022-10-14 08:57:41    
           嶺南文化是中華文化的重要組成部分,豐富的廉潔元素積淀其中,歷久彌新。廣東是嶺南文化的重要傳承地,文化遺產豐富多彩,省紀委監委宣傳部依此制作了“廉潤南粵”系列公益廣告,愿嶺南文化的光彩更加絢麗迷人,廉潔文化在南粵大地傳承延續。

      從青澀柑皮,到醇香陳皮,嶺南灼灼烈日,成就了新會陳皮驚艷天下的品質。上好的陳皮,要經過年復一年的陽光晾曬,殺青、去濕,完成從花香到陳香到藥香的演變。陳皮的味道,是陽光的味道,是時間的味道。陳皮,只有經過陽光的歷練才能成就芬芳。陽光是最好的“防腐劑”。

      陳皮

      新會陳皮,是江門市新會區特產,中國國家地理標志產品。由新會柑的果皮經曬干或焙干后陳年貯存三年以上而成。新會陳皮被中醫認為具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。柑皮貯藏的時間越久,則色澤愈棕黑,氣味愈甘醇,功效也愈明顯。

    附件:

        主辦單位:中共廣東省紀律檢查委員會 廣東省監察委員會

        合作單位:南方新聞網

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